Лучшее решение для производства с разовой загрузкой сырья до 10500 кг
Артикул: kc-42
Промышленная климатическая камера сушки Thermosmoke KC-42: 42 рамы, до 10,5 т. Сушка мяса, колбас, рыбы и сыра с контролем климата. Цена от производителя.
KC-42 — промышленная климатическая камера для длительных процессов сушки и дозревания. Сорок два рамы, до 10,5 тонны единовременной загрузки — объём, при котором точный контроль климата особенно важен: температура и влажность держатся стабильно по всему объёму, воздух чередует направление, продукт проходит полный цикл без промежуточного перекладывания. Установка рассчитана на непрерывный поток производства: партия за партией, с воспроизводимым результатом.
Главная сложность сыровяленых и сырокопчёных продуктов — они портятся изнутри при безупречном внешнем виде. Пересохшая корка на раннем этапе запирает влагу: снаружи плотная ровная поверхность, внутри процесс пошёл не так. Это «окольцевание» — и оно невидимо до нарезки или проверки. KC-42 устраняет эту угрозу конструктивно: чередующийся обдув медленно и равномерно тянет влагу от ядра к оболочке — диффузионная сушка без рывков, без корки-заслонки.
При загрузке 10,5 тонны градиент температуры по объёму не превышает 1–2 °C. Это не просто техническая характеристика — это предсказуемое качество каждой партии: одинаковое от рамы к раме, от цикла к циклу, независимо от сезона за стеной цеха.
Оцените работу камеры в видео — и назначьте встречу: покажем KC-42 на промышленном объёме, вместе разберём, как она вписывается в ваш производственный поток.
Сорок два рамы при мощности всего 30 кВт — у KC-42 одно из лучших соотношений объёма к энергозатратам в линейке. До 10,5 тонны за загрузку в корпусе шириной 4,1 метра: многорядная расстановка рам без потери проходов, длительные циклы созревания без лишних киловатт на каждую тонну продукта. Воспроизводимое качество партии от рамы к раме — это уже следствие точного климат-контроля, который держит градиент не выше 1–2 °C по всему объёму.
Каждый цикл фиксируется в журнале параметров — готовая доказательная база для технолога и надзорных органов. Камера производится на мощностях ГК «Мясоруб», Саратов — производитель полного цикла; в комплекте декларации соответствия ЕАЭС, паспорт и руководство по эксплуатации. Сервис: пусконаладка под ваш продукт и обучение персонала — гарантия 18 месяцев — постгарантийное обслуживание производителем.
На всю поставляемую продукцию.
Декларации соответствия ЕАЭС и паспорта изделий.
Обслуживаем и ремонтируем оборудование, включая импортное.
Сопровождаем покупателей на всём сроке эксплуатации.
Оставьте контакты — подготовим коммерческое предложение по «Климатическая камера сушки KC-42» с учётом вашего объёма производства.
