Лучшее решение для производства с разовой загрузкой сырья до 20250 кг
Артикул: kc-81
Промышленная климатическая камера сушки Thermosmoke KC-81: 81 рама, до 20,25 т. Сушка мяса, колбас, рыбы и сыра. Российское производство.
KC-81 — климатическая установка промышленного масштаба для длительных процессов сушки и дозревания. Восемьдесят одна рама, зал почти 12 на 8 метров, до 20 тонн в одной загрузке — и при этом один заданный климат по всему объёму, без перепадов от края к центру. Температура и влажность держатся неделями, воздух чередует направление, влага уходит из продукта управляемо: партия выходит предсказуемого качества — независимо от того, стоит сезон дождей или морозит.
На крупных загрузках климатический сбой распространяется быстро и незаметно. Двадцать тонн продукта — это разные зоны цеха, разный воздухообмен по краям и в глубине, разная скорость высыхания у рам у стен и в центре. Когда климат неточный, брак не случайный: он системный. KC-81 решает задачу через две схемы циркуляции — классическую и встречную — с частотным управлением скоростью обдува. Влага диффундирует из ядра к оболочке медленно и равномерно: корка не «схватывается» раньше времени, не запирает влагу внутри. Каждая партия проходит полный цикл в одном объёме, без перекладывания.
После завершения сушки камера переходит в режим хранения — минимальный обдув поддерживает климат без активного цикла. Продукт ждёт отгрузки там же, без лишних перемещений и потерь веса.
Посмотрите видео — и расскажите нам про ваш продукт и объём. Приедем, покажем KC-81 в работе на конкретном сырье, без общих слов.
Зал почти 12 на 8 метров, 81 рама — и при этом единый нормативный климат от первой рамы до последней. Точный контроль температуры и влажности с градиентом не более 1–2 °C по всему объёму держится неделями: именно это превращает 20,25 тонны за загрузку из риска в предсказуемый поток. Мощность 60 кВт обеспечивает этот объём без форсирования — длительные циклы созревания идут на ровной нагрузке.
Журнал параметров каждого цикла фиксируется автоматически — доказательная база для технолога и надзорных органов. Камера производится на мощностях ГК «Мясоруб», Саратов, производитель полного цикла. В комплекте — декларации соответствия ЕАЭС, паспорт и руководство. Сервис: пусконаладка под ваш продукт и обучение персонала; гарантия 18 месяцев; постгарантийное обслуживание производителем; запчасти из наличия.
На всю поставляемую продукцию.
Декларации соответствия ЕАЭС и паспорта изделий.
Обслуживаем и ремонтируем оборудование, включая импортное.
Сопровождаем покупателей на всём сроке эксплуатации.
Оставьте контакты — подготовим коммерческое предложение по «Климатическая камера сушки KC-81» с учётом вашего объёма производства.
