Лучшее решение для производства с разовой загрузкой сырья до 8000 кг
Артикул: dk-20
Промышленная камера дефростации Thermosmoke DK-20: 20 рам, до 8 т. Равномерное размораживание мяса и рыбы без потери веса. Цена от производителя.
DK-20 — двадцатирамная камера дефростации для предприятий, работающих на объёмных партиях замороженного сырья: импортных блоках, складских запасах, птице. До 8 тонн за цикл оттаивают управляемо и равномерно — алгоритм следит за разницей температур между поверхностью и ядром блока, не позволяя первой уйти вперёд. Ширина 3 метра позволяет загружать тележки в два ряда — цикл занимает минимум времени при максимальной загрузке. После разморозки камера удерживает температуру сырья в режиме хранения до выгрузки под смену.
Восемь тонн импортных блоков или складского сырья — это не разовая партия, это ежесменный поток. Здесь предсказуемость разморозки превращается в производственную задачу: если цикл непостоянен, выход годного и время подачи сырья в цех каждый раз разные, планировать смену становится невозможно. По технологическому нормативу неконтролируемый процесс уносит до 15% дорогого сырья — и на таких объёмах это уже ощутимые цифры.
DK-20 работает иначе. Прижимной датчик на поверхности блока остановит нагрев и вентилятор, как только поверхность приблизится к верхнему порогу по технологическому нормативу. Накопленное тепло само уходит в глубину — потом цикл возобновляется. Двадцать тележек получают одинаковый увлажнённый воздух через воздуховоды одновременно: нет горячих зон, нет холодных углов, 8 тонн размораживаются равномерно.
Посмотрите, как выглядит управляемая разморозка на практике. Если хотите оценить результат на своём сырье — свяжитесь с нами, покажем процесс вживую.
Восемь тонн в цикле — это другой масштаб задачи: любая нестабильность разморозки на таком объёме превращается в регулярные потери и непредсказуемую подачу сырья в цех. DK-20 переводит процесс в управляемый режим: мощность 34 кВт, ширина 3000 мм под двухрядную загрузку — 20 рам покрывают объём крупного предприятия без повторных заходов и без зависимости от ручного контроля.
Камера производится на предприятии полного цикла ГК «Мясоруб», Саратов; в комплекте декларации ЕАЭС, паспорт и руководство по эксплуатации — документация готова к проверке Россельхознадзора. Сервис: пусконаладка под ваш продукт и обучение персонала, гарантия 18 месяцев, постгарантийное обслуживание производителя; запчасти в наличии, ремонт узлом без длительного простоя.
На всю поставляемую продукцию.
Декларации соответствия ЕАЭС и паспорта изделий.
Обслуживаем и ремонтируем оборудование, включая импортное.
Сопровождаем покупателей на всём сроке эксплуатации.
Оставьте контакты — подготовим коммерческое предложение по «Камера размораживания DK-20» с учётом вашего объёма производства.
