Лучшее решение для производства с разовой загрузкой сырья до 300 кг
Артикул: tk-1001
Промышленная универсальная термокамера Thermosmoke TK-1001: 1 рама, до 300 кг. Копчение, варка, вяление, созревание в одной камере. Цена от производителя.
ТК-1001 — компактная точка входа в термообработку с полным комплектом автоматики. Та же камера сегодня ведёт варёную колбасу, завтра — рыбу холодного копчения, послезавтра — сыровяленые изделия: меняешь программу, а не оборудование. Диапазон 40–110 °C, холодный дым от 18 °C покрывает весь спектр термообработки без второй установки рядом и без перекладки продукта. Однорамная камера — но не урезанная: полная автоматика, которую обычно ставят на установки крупнее.
Начать делать стабильный копчёный и варёный продукт можно с одной камеры — и ТК-1001 для этого достаточно.
Камера ведёт процесс по температуре внутри продукта, а не по таймеру. Оператор загружает партию, задаёт рецептуру — дальше установка работает сама: держит режим, контролирует дымообразование, фиксирует готовность. Результат — предсказуемое качество каждой партии независимо от её веса и размера. Риск «партия не та» снят с первого цикла.
Ровный прогрев без «закала» корки, контролируемое тление без горечи — продукт стабильно товарного вида с первого дня работы.
Посмотрите, как камера работает в реальном цехе — договоритесь о демонстрации.
Камера ведёт процесс по температуре внутри продукта — оператор задаёт рецептуру, а установка сама держит режим, дымообразование и момент готовности. Это главное техрешение, которое снимает зависимость результата от внимания персонала: ТК-1001 работает одинаково в первую смену и в третью. Загрузка до 300 кг за цикл, производительность 0,6–0,8 тонны за смену — достаточно, чтобы запустить направление, обкатать продукт и выйти на стабильный объём без вложений в большую линию.
Полное сопровождение. Пусконаладка проводится под ваш продукт и режим: специалист настраивает камеру на реальном сырье, параллельно обучая персонал. Гарантия — 18 месяцев. После гарантийного срока — постгарантийный сервис производителя, запчасти из наличия. Если потребуется ремонт, камера встанет на минимальное время: меняется узел, не блок.
Камера изготовлена по ТУ 28.93.17-001-40398768-2021, поставляется с паспортом, руководством по эксплуатации и декларациями соответствия ЕАЭС — документальная готовность к проверкам с первого дня. Производитель полного цикла — ГК «Мясоруб», Саратов.
На всю поставляемую продукцию.
Декларации соответствия ЕАЭС и паспорта изделий.
Обслуживаем и ремонтируем оборудование, включая импортное.
Сопровождаем покупателей на всём сроке эксплуатации.
Оставьте контакты — подготовим коммерческое предложение по «Универсальная однорамная термокамера TK-1001» с учётом вашего объёма производства.
